تصنيفات أخبار ومقالات وسياسة

السفيرة التركية تكتب: أسبوع المطبخ التركي 2024: نكهات بحر إيجه و صفر نفايات

السفيرة التركية تكتب: أسبوع المطبخ التركي 2024: نكهات بحر إيجه و صفر نفايات
السفيرة التركية تكتب: أسبوع المطبخ التركي 2024: نكهات بحر إيجه و صفر نفايات

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

السفيرة التركية تكتب: أسبوع المطبخ التركي 2024: نكهات بحر إيجه و صفر نفايات

22 يونيو 2024

شارك

بتراثه الغني والمتنوع، يقدم المطبخ التركي رحلة طهي عبر التاريخ والجغرافيا، مجسدًا التقاليد من الحضارات القديمة إلى ممارسات العصر الحديث. وتتميز منطقة بحر إيجة، على وجه الخصوص، بنظامها الغذائي المتوسطي، المشهور بفوائده الصحية ونكهاته النابضة بالحياة. هذا العام، يسلط أسبوع المطبخ التركي، الذي يصادف الفترة من 21 إلى 27 مايو، الضوء على هذه المأكولات الشهية في بحر إيجه، ويؤكد على الاستدامة ومبادئ عدم الهدر التي كانت جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الطهي التركية لآلاف السنين.

تطور المطبخ التركي على ...

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

مقالات أخري من جريدة القبس

جريدة القبس جريدة القبس
جبال الألب السوابية.. غنية بالتاريخ والكهوف الطبيعية

جبال الألب السوابية.. غنية بالتاريخ والكهوف الطبيعية

بشير سليمان -  تحتضن ولاية بادن فورتمبيرغ الألمانية، وعاصمتها مدينة شتوتغارت، سلسلة جبال الألب السوابية، مشكّلةً مشاهد اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
حبس النائب السابق حمد العليان سنتين في قضية أمن دولة

حبس النائب السابق حمد العليان سنتين في قضية أمن دولة

المحرر القضائي قضت محكمة الجنايات بحبس النائب السابق حمد العليان سنتين مع الشغل والنفاذ في قضية أمن دولة. وكانت النيابة اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
منصور بن زايد يستقبل غوارديولا بالرباعية التاريخية للبريميرليغ

منصور بن زايد يستقبل غوارديولا بالرباعية التاريخية للبريميرليغ

استقبل الشيخ منصور بن زايد ال نهيان نائب رئيس الدولة نائب رئيس مجلس الوزراء رئيس ديوان الرئاسة بدولة الإمارات العربية اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
«الكهرباء»: عودة التيار لمنطقة سلوى «قطعة 12»

«الكهرباء»: عودة التيار لمنطقة سلوى «قطعة 12»

أعلنت وزارة الكهرباء والماء عن عودة التيار لمنطقة سلوى «قطعة 12»  وكانت الوزارة قد أعلنت في بيان لها بوقت سابق عن خروج اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
190 مليار دولار حجم سوق المشاريع في الكويت

190 مليار دولار حجم سوق المشاريع في الكويت

وليد منصور -  تراجعت قيمة مشاريع الكويت بصورة طفيفة بنسبة %0.1، خلال الفترة من 10 مايو إلى 7 يونيو، إلى 190 مليار اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
«الإطفاء»: تجنبوا استخدام المصعد خلال القطع المبرمج للكهرباء

«الإطفاء»: تجنبوا استخدام المصعد خلال القطع المبرمج للكهرباء

أصدرت القوة العامة للإطفاء إرشادات للتعامل في حال توقف المصعد أو انقطاع التيار الكهربائي، تزامناً مع أزمة الكهرباء التي اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
إسبانيا تصعق كرواتيا بثلاثية نظيفة في يورو 2024

إسبانيا تصعق كرواتيا بثلاثية نظيفة في يورو 2024

حسم المنتخب الإسباني مواجهة القمّة أمام كرواتيا 3-صفر في الجولة الأولى من منافسات المجموعة الثانية في بطولة أمم أوروبا اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
التربية عن بُعد

التربية عن بُعد

بدايةً، أود أن أبارك للخريجين والخريجات، وأتمنى لهم التوفيق في أهم محطات الدراسة، وهي مرحلة ما بعد الثانوية، التي من اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
استمرار حبس مواطن و3 هنود و4 مصريين في «حريق المنقف»

استمرار حبس مواطن و3 هنود و4 مصريين في «حريق المنقف»

المحرر القضائي أمر قاضي تجديد الحبس، باستمرار حبس 8 متهمين في «حريق المنقف» وهم مواطن كويتي و3 هنود و4 مصريين، لمدة اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
«الداخلية»: إحالة مستهتر الى السجن المركزي وحجز مركبته لمدة شهرين

«الداخلية»: إحالة مستهتر الى السجن المركزي وحجز مركبته لمدة شهرين

تمكنت الإدارة العامة للمرور من تحديد هوية شخص ظهر بمقطع فيديو تم تداوله على بعض مواقع التواصل الإجتماعي ويتضمن قيامه اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
ألمانيا تكتسح اسكتلندا في افتتاح «يورو ٢٠٢٤»

ألمانيا تكتسح اسكتلندا في افتتاح «يورو ٢٠٢٤»

وجّه المنتخب الالماني لكرة القدم انذاراً شديد اللهجة الى منافسيه، في بطولة كأس الأمم الأوروبية «يورو 2024»، وذلك اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
«النيابة»: حجز مواطن لاتهامه بالانضمام لجماعة إرهابية

«النيابة»: حجز مواطن لاتهامه بالانضمام لجماعة إرهابية

أمرت النيابة العامة بحجز مواطن لاتهامه بالانضمام إلى جماعة ترمي إلى هدم النظم الأساسية في البلاد بطريقة غير مشروعة، اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
حارس منتخب ‫سنغافورة‬ يطالب جمهور ‫الصين‬ بعدم إرسال أموال إليه

حارس منتخب ‫سنغافورة‬ يطالب جمهور ‫الصين‬ بعدم إرسال أموال إليه

طالب حسن سوني حارس مرمى منتخب سنغافورة المشجعين الصينيين بالتوقف عن إرسال أموال إليه بعد أن ساعدت تصدياته خلال هزيمة اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
الأمير: نتذكر بكل فخر التحالف العظيم الذي جمع الكويت وأميركا أثناء العدوان العراقي الغاشم

الأمير: نتذكر بكل فخر التحالف العظيم الذي جمع الكويت وأميركا أثناء العدوان العراقي الغاشم

(كونا) - أكد حضرة صاحب السمو أمير البلاد الشيخ مشعل الأحمد الجابر الصباح حفظه الله ورعاه أهمية الدور الذي تقوم به مؤسسة اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
للأغنياء.. 10 منازل فاخرة في أمريكا بأسعار فلكية

للأغنياء.. 10 منازل فاخرة في أمريكا بأسعار فلكية

محمد عواضة - أرقام خيالية بلغتها منازل في الولايات المتحدة مطروحة للبيع، التي تتميز بمساحات شاسعة وإطلالات خلابة اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
وزيرة الشؤون تحل مجلس «المقاهي الشعبية»

وزيرة الشؤون تحل مجلس «المقاهي الشعبية»

أصدرت وزيرة الشؤون الاجتماعية وشؤون الأسرة والطفولة وزيرة الدولة لشؤون الشباب د. أمثال الحويلة اليوم الخميس قرارا اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
8.2 % نمو متراكم لسوق الخدمات المصرفية للأفراد بالخليج

8.2 % نمو متراكم لسوق الخدمات المصرفية للأفراد بالخليج

حسام علم الدين -  توقع تقرير جديد زيادة حجم سوق الخدمات المصرفية للأفراد في دول الخليج بمعدل سنوي متراكم قدره %8.2 خلال اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
مركز لـ «التصلب العصبي المتعدد» في الكويت.. قريباً

مركز لـ «التصلب العصبي المتعدد» في الكويت.. قريباً

أعلن وزير الصحة الكويتي الدكتور أحمد العوضي اليوم الثلاثاء تشكيل لجنة فنية لإعداد الدراسة اللازمة لإنشاء مركز متخصص في اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
«بيتك» يحصد جائزتي أفضل بنك إسلامي و«إصدار صكوك»

«بيتك» يحصد جائزتي أفضل بنك إسلامي و«إصدار صكوك»

منحت مجموعة إيميا فاينانس العالمية، التي تصدر مجلة EMEA Finance الواسعة الانتشار، بيت التمويل الكويتي (بيتك)، المؤسسة اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
الحكم الكويتي أحمد سيد هاشم لـ «القبس»: فخور كوني أول حكم خليجي يشارك بـ «رولان غاروس»

الحكم الكويتي أحمد سيد هاشم لـ «القبس»: فخور كوني أول حكم خليجي يشارك بـ «رولان غاروس»

عمر بركات أعرب الحكم الدولي الكويتي في لعبة التنس الأرضي أحمد سلمان خلف سيد هاشم، عن فخره واعتزازه ليكون، أول حكم كويتي اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
وزارة التربية: اختبارات الثاني عشر اليوم سارت بسلاسة

وزارة التربية: اختبارات الثاني عشر اليوم سارت بسلاسة

أعلنت وزارة التربية أن اختبارات طلبة الصف الثاني عشر التي أجريت اليوم الأربعاء سارت بكل سلاسة ويسر. وأدى طلبة الصف اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
«مينزيز للطيران» تستحوذ على جراوند فورس البرتغال

«مينزيز للطيران» تستحوذ على جراوند فورس البرتغال

أعلنت شركة مينزيز للطيران، شريك الخدمات الرائد للمطارات وشركات الطيران في العالم وإحدى شركات أجيليتي غلوبال، توسعها في اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
المشاركون في افتتاح معرض الزجاج: الاهتمام بالبيئة يحقِّق التنمية المستدامة

المشاركون في افتتاح معرض الزجاج: الاهتمام بالبيئة يحقِّق التنمية المستدامة

مي السكري شدد المشاركون في افتتاح معرض الزجاج الذي أقامه المركز العلمي -أحد المراكز التابعة لمؤسسة الكويت للتقدم العلمي اقرأ المزيد

جريدة القبس جريدة القبس
«بوبيان» الثالث محلياً والـ49 إقليمياً

«بوبيان» الثالث محلياً والـ49 إقليمياً

احتل بنك بوبيان المركز الثالث محلياً ضمن قائمة أكبر 100 شركة مدرجة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2024 من حيث اقرأ المزيد

المزيد من جريدة القبس

مقالات أخري من أخبار ومقالات وسياسة

بي بي سي عربي بي بي سي عربي
من داخل مستودع لمساعدات غزة: الأغذية تنتظر بينما تتبادل إسرائيل والأمم المتحدة الاتهامات

من داخل مستودع لمساعدات غزة: الأغذية تنتظر بينما تتبادل إسرائيل والأمم المتحدة الاتهامات

على بُعد أميال عن العائلات الفلسطينية التي تتضور جوعا، وتحت الشمس الحارقة على الحدود الإسرائيلية مع قطاع غزة، هناك اقرأ المزيد

الوطن البحرينية الوطن البحرينية
مبادرة «ابتسامة» و«جاهز» يوقعان اتفاقية شراكة مجتمعية لتمكين العمل الاجتماعي واستدامته

مبادرة «ابتسامة» و«جاهز» يوقعان اتفاقية شراكة مجتمعية لتمكين العمل الاجتماعي واستدامته

وقعت مبادرة «ابتسامة» التابعة لجمعية المستقبل الشبابية والمعنية بتقديم الدعم النفسي والاجتماعي للأطفال مرضى السرطان اقرأ المزيد

صحيفة الشرق الأوسط صحيفة الشرق الأوسط
ولد الغزواني: لا تسامح مع أي جهة تمس أمن موريتانيا

ولد الغزواني: لا تسامح مع أي جهة تمس أمن موريتانيا

قال الرئيس الموريتاني المنتهية ولايته، محمد ولد الشيخ الغزواني، والمرشح للانتخابات الرئاسية المرتقبة في غضون أسبوع، إنه اقرأ المزيد

جريدة الرؤية العمانية جريدة الرؤية العمانية
3 جلسات لـ"الشورى" خلال الأسبوع الجاري تتضمن مناقشة مشاريع قوانين واستعراض بيان وزارة "التعليم العالي"

3 جلسات لـ"الشورى" خلال الأسبوع الجاري تتضمن مناقشة مشاريع قوانين واستعراض بيان وزارة "التعليم العالي"

مسقط- الرؤية يعقد مجلس الشورى خلال الأسبوع الجاري 3 جلسات؛ حيث يعقد اليوم الأحد جلسته الاعتيادية التاسعة لدور الانعقاد اقرأ المزيد

الأسبوع الصحفي الأسبوع الصحفي
اتفاقية أمنية جديدة بين المغرب والولايات المتحدة

اتفاقية أمنية جديدة بين المغرب والولايات المتحدة

الرباط – الأسبوع وقع المغرب والولايات المتحدة اتفاقية جديدة  بين المعهد الوطني للشرطة العلمية ومختبر “لورانس ليفرمور” اقرأ المزيد

الخليج الإماراتية الخليج الإماراتية
نهيان بن مبارك يحضر أفراح الكويتي والنيادي

نهيان بن مبارك يحضر أفراح الكويتي والنيادي

حضر الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان، وزير التسامح والتعايش، حفل الاستقبال الذي أقامته أسرة المرحوم علي عبدالله بن هلال اقرأ المزيد

صحيفة عاجل صحيفة عاجل
خادم الحرمين الشريفين يوجه برقية شكر لوزير الداخلية بمناسبة تهنئته بعيد الأضحى ونجاح موسم حج هذا العام

خادم الحرمين الشريفين يوجه برقية شكر لوزير الداخلية بمناسبة تهنئته بعيد الأضحى ونجاح موسم حج هذا العام

وجه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ـ حفظه الله ـ برقية شكر جوابية للأمير عبدالعزيز بن سعود بن اقرأ المزيد

اليوم السابع اليوم السابع
أخبار مصر.. غدا أجواء شديدة الحرارة واضطراب الملاحة والعظمى بالقاهرة 39 درجة

أخبار مصر.. غدا أجواء شديدة الحرارة واضطراب الملاحة والعظمى بالقاهرة 39 درجة

نشر اليوم السابع على مدار الساعات القليلة الماضية، العديد من الأخبار والتقارير الهامة، كان من أبرزها توقع هيئة الأرصاد اقرأ المزيد

صحيفة عكاظ صحيفة عكاظ
هل بدأ العد العكسي لانتخابات مبكرة في إسرائيل ؟

هل بدأ العد العكسي لانتخابات مبكرة في إسرائيل ؟

على خلفية تنامي الخلافات والانقسامات، كشفت صحيفة «معاريف» أن عجلة الدعوة لانتخابات مبكرة في إسرائيل بدأت الدوران، اقرأ المزيد

موقع 24 موقع 24
أم القيوين تطلق مبادرات لتعزيز الاستدامة البيئية

أم القيوين تطلق مبادرات لتعزيز الاستدامة البيئية

تحرص حكومة أم القيوين على بذل جهودٍ مكثفة لترسيخ الاستدامة البيئية من خلال المحافظة على الموارد الطبيعية. وقد ترجمت هذا اقرأ المزيد

MTV MTV
الراعي: لبنان لن يسقط بل سيبقى ثابتاً بهمة أبنائه

الراعي: لبنان لن يسقط بل سيبقى ثابتاً بهمة أبنائه

إحتفلت جامعة سيدة اللويزة، وكعادتها في كل سنة، بحفل تخرج طلابها الرابع والثلاثين لعام 2023-2024، بدعوة من رئيسها الأب اقرأ المزيد

جريدة النهار اللبنانية جريدة النهار اللبنانية
هجوم حاد من "القوات" على "التيار" وعطالله: يُحاولان استرعاء انتباه الممانعة سعياً إلى مكاسب رئاسية وسلطوية

هجوم حاد من "القوات" على "التيار" وعطالله: يُحاولان استرعاء انتباه الممانعة سعياً إلى مكاسب رئاسية وسلطوية

من جديد، هاجم حزب "القوات اللبنانية" التيار "الوطني الحر" على خلفية استحقاق رئاسة الجمهورية، إذ قال "يبدو أنّ "التيار اقرأ المزيد

صحيفة المسار صحيفة المسار
بورصة مسقط.. قيمة التداول ترتفع بـ 38.4 %

بورصة مسقط.. قيمة التداول ترتفع بـ 38.4 %

المسار | شهدت بورصة مسقط خلال النصف الأول من العام الجاري زيادة في حجم وقيمة التداول، فقد ارتفعت قيمة التداول حتى مايو اقرأ المزيد

النهار الجزائرية النهار الجزائرية
وفاة 14 شخص غرقا منذ الفاتح جوان

وفاة 14 شخص غرقا منذ الفاتح جوان

لقي 14 شخصا حتفهم غرقا، منهم 11 حالة وفاة في الشواطئ الممنوعة للسباحة، منذ الفاتح جوان الجاري. وحسب ما أفاد به يوم اقرأ المزيد

الاتحاد للأخبار الاتحاد للأخبار
الطقس المتوقع على الإمارات غدا

الطقس المتوقع على الإمارات غدا

توقع المركز الوطني للأرصاد أن يكون الطقس غدا صحوا إلى غائم جزئياً أحياناً، وتظهر السحب المنخفضة على الساحل الشرقي اقرأ المزيد

وكالة بغداد اليوم وكالة بغداد اليوم
الاتحاد الوطني يوجه "اتهامًا خطيرًا" لمحافظ كركوك بعد اعفاء رئيس هيئة الاستثمار

الاتحاد الوطني يوجه "اتهامًا خطيرًا" لمحافظ كركوك بعد اعفاء رئيس هيئة الاستثمار

بغداد اليوم - بغداد اتهم الاتحاد الوطني الكردستاني، اليوم السبت (22 حزيران 2024)، محافظ كركوك راكان الجبوري بالضغط على اقرأ المزيد

الشرق الشرق
التربية والتعليم: إصدار شهادات نهاية العام الدراسي الخميس المقبل

التربية والتعليم: إصدار شهادات نهاية العام الدراسي الخميس المقبل

أعلنت وزارة التربية والتعليم أن إصدار شهادات نهاية العام الدراسي ستتم يوم الخميس المقبل 27 يونيو الجاري . وجاء في تعميم اقرأ المزيد

الوطن البحرينية الوطن البحرينية
وزارة الأشغال: إنجاز 60% من أعمال الخط الناقل لمياه الصرف الصحي والمياه المعالجة بشرق سترة

وزارة الأشغال: إنجاز 60% من أعمال الخط الناقل لمياه الصرف الصحي والمياه المعالجة بشرق سترة

أكد المهندس فتحي عبدالله الفارع الوكيل المساعد للصرف الصحي بوزارة الأشغال أن العمل في مشروع الخط الرئيسي للصرف الصحي اقرأ المزيد

الجزيرة نت الجزيرة نت
شاهد.. القسام تستهدف جنودا وآليات للاحتلال في مخيم الشابورة برفح

شاهد.. القسام تستهدف جنودا وآليات للاحتلال في مخيم الشابورة برفح

عرضت كتائب الشهيد عز الدين القسام -الجناح العسكري لحركة المقاومة الإسلامية (حماس)- مشاهد قالت إنها لاستهداف مقاتليها اقرأ المزيد

صحيفة سبق صحيفة سبق
بعد وفاته.. هذه حياة "صالح الشيبي" كبير سدنة الكعبة المشرفة رقم 77 منذ فتح مكة

بعد وفاته.. هذه حياة "صالح الشيبي" كبير سدنة الكعبة المشرفة رقم 77 منذ فتح مكة

توفي سادن الكعبة المشرفة الدكتور صالح بن زين العابدين الشيبي، مساء أمس الجمعة، عن عمر ناهز 79 عامًا، وصُلِّيَ عليه بعد اقرأ المزيد

وهج الخليج وهج الخليج
حزب الله يستهدف جنود مستوطنة المنارة وغارات إسرائيلية على جنوب لبنان

حزب الله يستهدف جنود مستوطنة المنارة وغارات إسرائيلية على جنوب لبنان

وهج الخليج – وكالات أعلن حزب الله عن استهداف مستوطنة المنارة الإسرائيلية ردا على اعتداء إسرائيل على قرى جنوب لبنان. جاء اقرأ المزيد

الوطن الكويتية الوطن الكويتية
وزير التربية: استرداد أكثر من مليوني دينار مستحقات مالية لدى موظفين سابقين وحاليين

وزير التربية: استرداد أكثر من مليوني دينار مستحقات مالية لدى موظفين سابقين وحاليين

أكد وزير التربية ووزير التعليم العالي والبحث العلمي الأستاذ الدكتور عادل العدواني أن المحافظة على المال العام واسترداد اقرأ المزيد

قناة السومرية قناة السومرية
توضيح رسمي بشأن منح الجنسية العراقية واعداد المجنسين

توضيح رسمي بشأن منح الجنسية العراقية واعداد المجنسين

السومرية نيوز – محليات أصدرت مديرية الأحوال المدنية والجوازات والإقامة التابعة الى وزارة الداخلية، اليوم السبت 22 اقرأ المزيد

صحيفة الشرق الأوسط صحيفة الشرق الأوسط
ماكرون يدعو للتصويت ضد اليمين المتطرف في الانتخابات التشريعية

ماكرون يدعو للتصويت ضد اليمين المتطرف في الانتخابات التشريعية

دافع الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون -مرة جديدة- عن قراره حل الجمعية الوطنية، قبل 9 أيام من الدورة الأولى من انتخابات اقرأ المزيد

المزيد من أخبار ومقالات وسياسة

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة