التونسيون يستهلكون 30 ألف طن من هذا المنتوج شهريا..

استهلاك التونسيين للبطاطا

يستهلك التونسيون ما يقرب من 30 ألف طن من البطاطا شهريًا، وفقًا لتصريحات المديرة العامة للتجارة الداخلية بوزارة التجارة وتنمية الصادرات، بسمة الطرابلسي.

آلية التصدير لزيادة الإنتاج

ترى الطرابلسي أن آلية التصدير يمكن أن تكون حلاً لزيادة إنتاج البطاطا، مشيرةً إلى أن المجمع المهني المشترك للخضر التابع للوزارة يعمل على تكوين مخزون تعديلي لتعديل العرض وتجنب الاستيراد خلال فترة الفجوة الخريفية، التي تمتد من شهر سبتمبر إلى أواخر شهر نوفمبر من كل عام.

وتقدر الكميات المخزنة عادةً بحوالي 40 ألف طن.

مطالب بفتح باب التصدير

طالب الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري بفتح باب التصدير لمادة البطاطا بسبب وفرة المنتج، لكن الطرابلسي أكدت من جهتها أنه لم ترد على مصالح وزارة التجارة أي طلبات تصدير للبطاطا.