بلد الحلويات.. أسرار صناعة العروسة والحصان فى طنطا احتفالا بالمولد النبوى
رصدت عدسة كاميرا اليوم السابع تقرير مصور عن صناعة حلاوة المولد النبوي الشريف بطنطا التي تبدأ أسعارها هذا العام من ٨٠ جنيها للكيلو المشكل، وتعتبر صناعة حلوى المولد النبوى مهنة تتوارثها الأجيال فى مصر منذ سنوات طويلة رغم التطورات الكبيرة التى شهدتها البلاد خلال السنوات الماضية.
وعن مراحل تصنيع حلوى المولد النبوى يقول الحج ابراهيم كريز أن مثل السودانية والسمسمية والأنواع الشهيرة إن تصنيعها حاليًا يكون آليًا بأيدى مصرية خالصة، وتبدأ مرحلة التصنيع بالسكر وتسخينه ثم مرحلة الغليان على درجة حر ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً