بريسكت لحم بالفرن

المقادير

- صدر اللحم البقري :

2 كيلو

- ملح البحر :

2 ملعقة كبيرة

- روزماري :

عرقان

(طازج)

- الزيت النباتي :

4 ملاعق كبيرة

- فلفل أسود :

2 ملعقة كبيرة

- البصل :

3 حبات

- الجزر :

3 حبات متوسطة

- طماطم :

2 حبة

(مهروسة)

- الماء :

2 كوب

طريقة التحضير