باحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء: "مج البقرة" بيئة لنمو البكتيريا ويسبب تسمما غذائيا
قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، إن وجود "مجات" عليها أشكال متنوعة للحيوانات، هو حيلة تسويقية من أجل زيادة المبيعات، مشيرة إلى أن المجسد الموجود داخل "المج"، قد يحتفظ ببقايا المشروبات التي تم شربها، ولا يمكن لأدوات التنظيف أن تصل إلى البقايا المتجمعة حول هذا المجسم، ومع مرور الوقت سيتحول المجسم إلى بيئة خصبة لنمو البكتريا التي تسبب تسمم غذائى.وأضافت خلال مداخلة مع الإعلامية شافكي المنيري ببرنامج "التاسعة" الذي يذاع على القناة الأولى المصرية: "كلما قلت التفاصيل في ال ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً