الصحة العالمية: 5 مليارات شخص يتناولون "السمن الصناعى" المسببة لأمراض القلب

وجد تقرير جديد صادر عن منظمة الصحة العالمية، أن 5 مليار شخص على مستوى العالم لا يزالون غير محميين من الدهون غير المشبعة الضارة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة.وقالت المنظمة في بيان جديد لها، إنه منذ أن دعت الصحة العالمية، لأول مرة إلى القضاء العالمي على الدهون المتحولة المنتجة صناعيًا في عام 2018 - مع تحديد هدف التخلص لعام 2023 - زادت التغطية السكانية لسياسات أفضل الممارسات بنحو 6 أضعاف.وأضافت، لقد طبقت 43 دولة الآن سياسات أفضل الممارسات لمعالجة الدهون المتحولة في الغذاء، مع حما ...