00:00:00 0
الثلاثاء، 29 نوفمبر
2.2 ° C
رطوبة 89 %
ملبَد بالغيوم

الفجر
05:26
الشروق
07:08
الظهر
11:59
العصر
14:30
المغرب
16:48
العشاء
18:20

سلطة العدس الأخضر

الجمعة، 25 نوفمبر 2022 - 04:10 صباحاً
سلطة العدس الأخضر
صورة - سلطة العدس الأخضر

المقادير

– عدس اخضر :
كوب

– مرق دجاج :
3 اكواب

– ورق غار :
1 ورقة

– الجزر :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)

– الكرفس :
2 حبة
(ساق الكرفس / مقطع مكعبات صغيرة)

– زعتر مجفف :
نصف ملعقة صغيرة

– بقدونس :
3 ملاعق كبيرة

– الثوم :
فص
(مفروم)

– الخردل :
ملعقة صغيرة

– العسل :
ملعقة صغيرة

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة

– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة

– زيت الزيتون :
ربع كوب

– جبن الماعز :
85 غم

طريقة التحضير

اسلقي العدس الأخضر في مرق الدجاج مع ورق الغار على نار عالية.
عندما يغلي المزيج خففي النار واطهيه لمدة 30 دقيقة.
صفي العدس من المرق ويتم التخلص من ورق الغار ثم اتركي العدس حتى يبرد.
ضعي في وعاء كبير كلاً من العدس، والجزر، والكرفس، والزعتر، والبقدونس، والثوم، والخردل، والعسل، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، واخلطي المزيج معاً.
قدمي السلطة باردة، وزيني بجبن الماعز.


المصدر موقع مطبخ سيدتيرابط المقال الأصلي اضغط هنا

أطباق جانبية بقدونس سلطات سهلة طبخات العدس وصفات بالثوم وصفات بالجبن وصفات بالجزر وصفات بالعسل وصفات سريعة وصفات سهلة وسريعة

آخر إحصائيات فيروس كورونا - مصر
عدد الحالات 494519 الشفاء 424098
الوفيات 24269 الحالات الجديدة +861
آخر تحديث: 11 مارس 2022, 2:00 مساءً

الأكثر قراءة هذا الأسبوع